飛ばす

2022年1月29日

ランチ営業再開しました!

1月27日〜2月20日、まん延防止等重点措置を受け、飲食店の時短要請に伴いSake Pubeの営業時間を16時〜21時までとし、ランチ営業も再開致します! 【酒蔵定食】900円(税込)11時〜14時半 ランチ日曜不定休 ・筍ごはん ・...

2022年1月27日

\新作に続き大人気商品の新酒もリリースしました🌿/

Verbena(ベルベーヌ) レモンバーベナというハーブを添加したお酒です🌿 レモンバーベナはハーブティーで良く使われ、レモンのような爽やかな 香りが特徴的です♪ お酒の特徴は、ハーブ由来のレモン様の香りがしっかりとし、 程よい甘さと...

2022年1月27日

1月の新作リリースしました❗️

\LIBROMのフルーツシリーズ第三弾!/ Perla nera(ペルラネーラ) 今回使用したのはピオーネ🍇 ピオーネはブドウの一種で巨峰よりも粒が大きく風味が良く、 甘さと酸味が特徴的です。 旬な時期は8月〜10月頃で、旬なタイミン...

2021年11月18日

LIBROM×「和香牡丹」

大分県宇佐市にある「和香牡丹」を醸す三和酒類さんが来年、マイクロブリュワリーをオープン致します。 11月26日〜28日の3日間、街中マイクロブリュワリーのLIBROMに「和香牡丹」醸造責任者の佐藤さんが研修に来られます😊 当日、夜の...

2021年11月9日

LIBROM季節のお花シリーズ第二弾販売開始❗️🍂

\季節のお花シリーズ第一弾(夏)のマリーゴールドに続き第二弾(秋)/ 銘柄名『fresco』(フレスコ)Frescoはイタリア語で「爽やか」という意味になります。秋といえば「爽やかな秋空」、「爽やかな季節』などと言われることから『fr...

2021年11月8日

今月もやります❗️新酒イベント❗️

11月9日発売のLIBROM新商品「fresco」の新酒イベントを行います❗️ LIBROM季節のお花シリーズ第二弾のお酒! 今回の新作は「食欲の秋」にピッタリなお酒に仕上がっております! ぜひお時間のある方はお気軽に足をお運びくださ...

2021年10月24日

新商品発売❗️Non Fiori

LIBROMの福岡県産フルーツを使用したお酒第二弾❗️ 「Non Fiori」(ノン・フィオーリ) 今回使用したのはイチジク! 福岡県が誇るブランド品種『博多とよみつひめ』 『博多とよみつひめ』の特徴は甘味が強く、酸味は控えめ。 糖度...

2021年10月3日

LIBROMの名前の意味

どうも朝が苦手な醸造長の穴見です!笑 誰か朝スッキリ起きれる方法を教えてください笑笑 今週は金、土、日新酒イベントをやっているんですが今日のお客様でLIBROMの名前の意味ってなんですか?と聞かれて、そういえばよく聞かれる質問だなぁと...

2021年9月30日

福岡のゴールドマーク

こんばんはゴールドマークの検査員がゴールドマークを忘れてきて目が点になった料理長です。 リブロムでも今日の夕方ギリギリで保健所のチェックがきて無事認証マークをゲットできました! 明日からイベントが3日間続くとありやる気満々で何回も買い...

2021年9月29日

\商品完売&イベント告知&アナウンサーが可愛かった件/

こんにちは☀︎ おかげさまで初回醸造酒(ビオラ)、初回醸造酒(センニチコウ)、Cielo Blue が完売致しました❗️ 10月1日から3日間行う新酒お披露目会に備えて、それぞれのお酒在庫は取ってあります!! まだ初回醸造酒、Ciel...

2021年9月28日

リブロムの副原料

どうも毎日ローソンのコーヒー最低2杯は飲んでいるカフェイン中毒の穴見です☕️ 10月1日、2日、3日とお店の方でイベントをする予定なのでぜひ足を運んでいただけると嬉しいです!! リブロムの副原料についてですが、 以前のブログで「清酒」...

2021年9月27日

おはようございます!

どーも走ると茹で蛸の様に顔の赤くなる料理長です🐙 本日はTVの取材と店内改装の為休業です! TV取材とあり朝から仕込みが楽しいですねー 秋のフルーツ柿を使いたいと思い いろいろと考えすぎて夜遅くまで頭の中は柿 新しいお酒のレモンとのマ...
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