LIBROM Craft Sake Breweryとは
「日本酒文化をもっと身近に」をコンセプトとし、店内に醸造所とバーを併設したクラフトサケバーです。麹室を設け、日本酒造りの心臓部と言われる「麹造り」を丁寧に手作業で造ります。醸造工程に副原料を加えて搾ることで様々な味わいのお酒を提供します。醸造所併設のバーでは搾りたてのお酒と自社麹を使った一品料理を合わせて楽しめます。
お知らせ
2022年6月16日
福岡の街中で気軽に飲める酒蔵
福岡の街中で気軽に飲める酒蔵、LIBROM Craft Sake Breweryです。
LIBROM Craft Sake Breweryは酒蔵の隣にPubを併設しており、誰でも気軽に酒蔵を眺めながらそこで造るお酒を飲むことができます...
2022年6月15日
福岡の街中で見学できる酒蔵
福岡の街中で見学できる酒蔵です。
LIBROM Craft Sake Breweryは福岡の中心地、博多、天神から徒歩圏内で最寄駅の薬院から徒歩5分に位置する酒蔵です。
マンション一階にある10坪ほどの酒蔵では麹造りから瓶詰めまで一...
2022年6月13日
京都最大級の日本酒イベント「SAKE Spring2022」
う京都最大級の日本酒イベント「SAKE Spring2022」に出展します！
2月に開催予定で延期となっていた京都最大級の日本酒イベント「SAKE Spring2022」が7月9日（土）、10日（日）の2日間で開催されることとなりまし...
イベント
新春スパークリング
今まで出していなかったNon Fiori（イチジク）のスパーク、Fresco（ベゴニア）のスパークをお店限定で解禁❗️
そして試験醸造酒として造った"どぶろく"もご提供致します‼️
"どぶろく"とは？
"日本酒"と"どぶろく"の違いは？
味は？？
気になる方はお気軽にご来店ください😊