ルクセンブルク酒チャレンジ2022にて銅賞を受賞しました🎊
受賞したお酒は夏の定番酒「Mint」
日本酒の発酵過程であるモロミにスペアミントを投入し、一緒に
発酵させて搾ることで、お米の味わいを感じさせながら
ミントの爽やかな香りもしっかりと楽しめるようなお酒です🥂
瓶内二次発酵で発泡性もありますので夏には大人気の商品です🌿
来年の夏、さらにパワーアップした「Mint」をリリースできるよう
蔵人一同お酒造りに励みますのでお楽しみください♪✨
福岡の街中で造るクラフトサケ
「brew freely, be romantic」
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