ブルーベリーとホップ

prova第五弾！『ブルーベリーとホップ』

LIBROMの造り手の頭の中には挑戦してみたいことがたくさんあります。
そんな想いを1つでも多く実現するために作るのが、

少量仕込みのお酒『prova』
イタリア語で“挑戦“の意味を持ちます。

第五弾は、ブルーベリーとホップ。

障がい者グループホームさんすまいる新宮さんの
入居者の方々が愛情込めて育てた無農薬のブルーベリーを

たっぷりと使用させていただきました。

7月に収穫を手伝わせてもらいましたが
日中は暑さ、夕方は蚊、
日が暮れたら暗闇との戦いでした。
改めて農家さんのありがたみを感じました。

上品な甘さとやさしい酸味が魅力のブルーベリーに
今回はトロピカルな香りのホップを合わせました。

ブルーベリーの濃厚な味わいに
ホップの爽やかさがよく合います。

グラスに注ぐと
澄んだパープルが華やかにきらめきます。
見た目にも美しく、香りも華やかな1杯です

クリスマスにもぴったり！

いつものLIBROMブルーベリーとはまた違う
トロピカルでジューシーな味わいを是非お楽しみください。