ふくきょほう

毎年人気の秋の定番「巨峰」
今回はふくよかな お酒にしたいという願いもあり、
福岡の"ふく"をつけた贅沢シリーズとして生まれました。

福岡県大牟田市「岡村農園」さんの巨峰をたっぷり使用。
農家さんは穴見の親戚にあたり同い年の息子さんは穴見の心の友です。

さらにラベルの題字はこれまた大切な存在の
書道アーティスト「中村ふく」さんに書き下ろしていただきました。
共に福岡のカルチャーを発信している仲間です。

福岡には素晴らしい作物も素晴らしい仲間も沢山います。

そのありがたきご縁を大切に一生懸命 醸しました。

ふくよかな巨峰の香りの中にフレッシュな仲間たちを表現しました。

福岡県大牟田市　岡村農園さん

福岡県の最南に位置する大牟田市の豊かな土地でたっぷりの恵みを受けて育った巨峰。

爽やかな果汁、濃厚な甘みとコクのある香りが特徴です。
本当に美味しいその巨峰を使って醸すのが念願でした。

旬の時季に大牟田市を訪れると、農家のご家族のみなさんが収穫したての巨峰を何箱にも分けて優しく丁寧に揃えてくれていました。

今年の酷暑にも負けず育てくれた貴重な巨峰たち。

見るからに美味しいそうで、ひと粒つまみ食いしたらパンと張った皮の中からジューシーでたっぷり甘い身が口いっぱいに広がりました。

毎年 夏の終わりに味わうこの喜びに秋の実りを感じます。

そんな巨峰をひと粒ずつ きちんと洗浄し、皮まるごと搾りました。
フレッシュな味わいの中にふくよかな香りが広がります。

お米の旨みに果実感たっぷりな巨峰の魅力がバランスよく感じられる、豊かな新酒。

爽やかでジューシーな果実感と皮の雰囲気も絶妙です。
少し肌寒くなったこの時季には温めるのもおすすめ！

秋の夜長に豊かな秋の味覚をお楽しみください。