＼LIBROMのフルーツシリーズ第三弾！／
Perla nera（ペルラネーラ）
今回使用したのはピオーネ🍇
ピオーネはブドウの一種で巨峰よりも粒が大きく風味が良く、
甘さと酸味が特徴的です。
旬な時期は8月〜10月頃で、旬なタイミングでお酒を仕込み、瓶詰め後、
3ヶ月間瓶内熟成させました！
口当たりはまろやかで、甘さがしっかりとし、ピオーネのほのかな香りが
絶妙です！
料理との相性も抜群で和でも洋でも楽しめるお酒に仕上がっております🥂
※Perla neraはイタリア語で「黒い真珠」を意味し、ピオーネが
「黒い真珠」とも呼ばれることから命名しました笑